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鶏肉ムネでタッカンジョン風
甘じょっぱい一品で韓国気分を楽しもう
材料
4人分／１人分：259kcal 塩分1.6g
- 鶏肉ムネ 400g
- ミックスナッツ 10g
- 真塩 ふたつまみ
- 酒 大さじ1
- 片栗粉 大さじ2
- なたね油 適量
- サニーレタス 適宜
- ★ グループ ★ とりがらだし顆粒 大さじ1/2 ★ トマトケチャップ 40g ★ にんにく(すりおろす) 1片 ★ はちみつ 40g ★ 丸大豆醤油 大さじ1と1/2
つくり方
調理時間20分※
- 1 ミックスナッツは粗く刻む。
- 2 鶏肉は解凍し、一口大に切る。真塩と酒をもみ込み、片栗粉をまぶす。
- 3 ★をボウルに入れて混ぜる。
- 4 フライパンになたね油を1～2cmの深さに注いで熱し、②を入れて両面を返しながら4分ほど揚げ焼きにする。揚げ色がついたら取り出して③のボウルに入れてからめる。
- 5 器に盛り、①を散らす。好みでサニーレタスを添える。
コツ・ポイント
タッカンジョンは、韓国で親しまれている鶏肉料理。「タッ」は鶏、「カンジョン」はお菓子という意味です。 はちみつを使用しているため、1歳未満(乳児)の子どもが食べないように注意してください。 ミックスナッツのピスタチオは殻をむいてください。※調理時間は解凍時間を除く
このレシピで使われている消費材
(6)
件のレビュー
注文番号:000628
主な配達日12月15日～12月20日
米だけで仕込んだ料理酒 英君
９００ｍｌ １２．５度
料理に旨みと深みを持たせるため、国産米を75％精米に留めてあります。糖類や酸味料は添加していません。
本体
1,030円
(税込1,133円)
(62)
件のレビュー
注文番号:000622
主な配達日12月15日～12月20日
| アレルゲン |
|---|
| 麦・豆 |
丸大豆醤油900ml
９００ｍｌ
大豆を丸ごと使い、杉の木桶で一年間天然醸造した風味豊かな醤油です。原料の大豆は国産を30％使用しています。残りの中国産大豆は、組合員が現地まで行き栽培方法を確認したJAS有機認証のものです。原料の小麦は国産。開封後は要冷蔵。原料の中国産大豆使用の経過は消費材Q＆Aで確認できます。
本体
508円
(税込549円)
予約価格
498円
(税込538円)
(13)
件のレビュー
注文番号:000642
主な配達日12月15日～12月20日
国産ブレンドなたね油丸缶
６００ｇ
国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3：7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。
本体
732円
(税込791円)
予約価格
718円
(税込775円)
このレシピに関連する消費材
-
ハンガリー産アカシア純粋はちみつ
本体 1,172円(税込1,266円)
-
片栗粉
本体 193円(税込208円)
-
とりがらだし顆粒
本体 471円(税込509円)
-
ミックスナッツ
本体 514円(税込555円)
