つくり方

調理時間30分※

• 1 なすは乱切りにする。皮を上にして耐熱容器に並べ、ラップをかけて電子レンジで3分ほど加熱する。ラップをはずしておいておく。
• 2 大根はおろして水気をきる。
• 3 鶏肉は解凍し、一口大に切って片栗粉をまぶす。
• 4 フライパンにごま油を熱し、③を皮目が下になるように入れて、上下を返しながら5分ほど焼く。全体に焼き色がついたら①を加え、1分ほど焼く。
• 5 ★を加えひと煮立ちさせたら火を止め、器に盛る。②をのせて細ねぎを散らし、フライパンに残ったたれをかける。

コツ・ポイント

※調理時間は解凍時間を除く

このレシピで使われている消費材

(59) 件のレビュー

注文番号:000316 主な配達日12月2日～12月7日

アレルゲン
鶏

鶏肉モモ500g

５００ｇ

運動量の多い筋肉の部位のため味が濃いのが特徴。煮物や照り焼き、カレー、シチューなどに。【鶏肉の特徴】国産鶏種の「丹精國鶏」です。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。原則として抗菌性物質を与えずに育てています。

本体 1,109円

(税込1,198円)

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(3) 件のレビュー

注文番号:000670 主な配達日12月2日～12月7日

片栗粉

３００ｇ

北海道産の馬鈴薯でん粉が原料です。チャック付き袋入り。原料等の高騰を受け価格を変更します。

本体 193円

(税込208円)

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(36) 件のレビュー

注文番号:000619 主な配達日12月2日～12月7日

素精糖

７５０ｇ

沖縄県産のサトウキビが原料です。サトウキビを搾汁して粗糖を作り、蜜分を調整してから温風で乾燥させました。精製を抑えた製法のため、サトウキビの香りと風味が活きています。精製法が異なる三温糖に比べ、原料由来のカリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル分を多く残しています。

本体 465円

(税込502円)

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(7) 件のレビュー

注文番号:000197 主な配達日12月2日～12月7日

細ねぎ100g

１００ｇ

葉が細く軟らかで香りがよく薬味や料理の彩りに重宝です。抗酸化作用があると言われているカロテンやビタミンCが豊富です。

本体 184円

(税込199円)

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このレシピに関連する消費材

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  ごま油500g 本体 1,150円(税込1,242円)
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  ゆず香るさっぱりポン酢 本体 558円(税込603円)