フライパンで簡単!サムギョプサル
厚切り肉をフライパンで焼いて、お手軽に
材料
2人分/1人分:499kcal 塩分1.8g
- 豚肉バラ厚切りサムギョプサル用 240g
- サニーレタス 150g
- 長ねぎ 50g
- きゅうり 1/2本(50g)
- 人参 45g(1/4本)
- きざみ白菜キムチ(辛口) 60g
- コチュジャン 大さじ2
つくり方
調理時間15分
- 1 サニーレタスは1枚ずつはがす。長ねぎは4cm長さのせん切りにし、水にさらして水気をきる。きゅうりと人参は4cm長さの細切りにする。
- 2 豚肉は5cm幅に切る。
- 3 フライパンを熱し、豚肉を焼く。
- 4 サニーレタスに③、きゅうり、人参、白菜キムチ、コチュジャンをのせ、巻いて食べる。
コツ・ポイント
サムギョプサルは、厚切りにした三枚肉(豚バラ肉)を使った韓国風の焼肉です。キムチなどと一緒にレタスに包んで食べます。
このレシピで使われている消費材
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件のレビュー
日本の米育ち三元豚のバラ部位をサムギョプサルや焼き肉用に8mmの厚めにカットしました。【豚肉の特徴】豚の健康を第一に考え、自然の光や風が入る豚舎でのびのびと飼育した「日本の米育ち豚」。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したトウモロコシや国産飼料用米を与えています。*国産飼料用米は肥育の全期間与えています。
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件のレビュー
唐辛子や青森県産にんにくなどを使ったさっぱりとした辛口タイプ。添加物・化学調味料は不使用。食べやすいサイズにカット済みです。
このレシピに関連する消費材
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コチュジャン・パウチ 本体 550円(税込594円)
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長ねぎ(むき)280g 本体 228円(税込246円)