つくり方

• 1 冷凍牛丼用スライス（バラ）1/2袋（140g）にりんごスカッシュ1/3本（約80ml）分、牡蠣味調味料大さじ１を加えてよく揉みこみ20分ほどおく。国産はるさめ1/3袋（60g）はたっぷりのお湯で3〜4分ゆで、水洗いしてから水気を切る。
• 2 フライパンにごま油小さじ２、しょうが（すりおろす）、にんにく（すりおろす）各小さじ1/2を熱し、短冊切りにした人参1/3本（約60g）を炒める。①の牛肉、細切りにしたピーマン２個（約80g）とカラーピーマン（赤・黄）それぞれ1/2個分（約20g）を加えてさらに炒める。
• 3 残りのりんごスカッシュ2/3本分、醤油大さじ１、牡蠣味調味料大さじ１を加えて煮立たせ、①のはるさめを加える。汁気がなくなるまで煮たら完成。

コツ・ポイント

野菜は冷凍野菜や干し野菜などお好みのものを使っても♪ 大人向けにはあとからコチュジャンをプラスしても♪

このレシピに関連する消費材

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  りんごスカッシュ（微炭酸） 本体 1,746円(税込1,886円)
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  ごま油800g 本体 2,140円(税込2,311円)
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  冷凍牛丼用スライス（バラ）280g 本体 1,086円(税込1,173円)
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  牡蠣味調味料 本体 448円(税込484円)