つくり方

調理時間15分※

• 1 豚肉は解凍する。水菜は6cm長さに切る。えのきだけは石づきを除いてほぐす。
• 2 鍋に万能つゆと水3カップを入れて火にかけ、煮立ったら豚肉を加える。豚肉の色が変わったら、水菜とえのきだけを加えて煮る。
• 3 水菜とえのきだけに火が通ったら、好みで根生姜や七味唐辛子とともに食べる。

コツ・ポイント

ハリハリ鍋は、水菜とだし汁で作るシンプルな鍋です。「ハリハリ」は、水菜のシャキシャキとした食感を表現しています。※調理時間は解凍時間を除く

このレシピで使われている消費材

(7) 件のレビュー

注文番号:000307 主な配達日5月6日～5月11日

アレルゲン
(麦)・(牛)・(豆)・豚・(りんご)・(ごま)

冷凍豚肉ロースしゃぶしゃぶ用

２４０ｇ

ロース肉をしゃぶしゃぶ用にスライス。ロースはきめ細かな肉質と脂肪の旨みが魅力です。【豚肉の特徴】「日本の米育ち三元豚」は黒豚（バークシャー）を交配した三元豚。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。＊国産飼料用米は肥育の全期間与えています。

本体 972円

(税込1,050円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(2) 件のレビュー

注文番号:000158 主な配達日5月6日～5月11日

はればれ育ち水菜200g

２００ｇ（３８ｃｍ以下）

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培です。削減指定農薬不使用です。京都で古くから栽培していた漬け菜で、クセがなく柔らかでシャキシャキとした歯触りが持ち味です。

本体 184円

(税込199円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(17) 件のレビュー

注文番号:000201 主な配達日5月6日～5月11日

えのきだけ200g

２００ｇ

甘い香り、歯切れの良さ。ベーコンとの相性がよく、洋風料理にもよく合います。

本体 138円

(税込149円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(32) 件のレビュー

注文番号:000603 主な配達日5月6日～5月11日

アレルゲン
麦・さば・豆

万能つゆ500ml

５００ｍｌ

消費材の丸大豆醤油とみりん風醸造調味料をベースにつくった汎用性の高いつゆです。希釈タイプ。化学調味料は不使用。組合員が開発に参加し、味の調整のために酵母エキスの使用を決めました。酵母エキスは酵母そのもの、または酵母を酵素で分解してつくる天然成分で、食品添加物ではありません。

本体 472円

(税込510円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

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(17) 件のレビュー

注文番号:000193 主な配達日5月6日～5月11日

根生姜150g

１５０ｇ

すり下ろして薬味にしたり、自家製のジンジャーエールもおすすめ。

本体 228円

(税込246円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

このレシピに関連する消費材

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  七味唐辛子 本体 218円(税込235円)