パン粉でできる!フレンチトースト
パンがなくても作れる!驚きのフレンチトースト
材料
1人分/1人分:385kcal 塩分0.9g
- 鶏卵 1個
- バター 5g
- はちみつ 大さじ1
- ミント 適宜
- ★ グループ ★ パン粉 40g ★ 素精糖 5g ★ 牛乳 60ml
つくり方
調理時間15分
- 1 ボウルに★を入れて混ぜる。
- 2 溶きほぐした卵を①に加えて混ぜる。
- 3 フライパンにバターを熱し、②を流し入れて1.5cmほどの厚さの正方形に成形する。弱めの中火で4分ほど焼き、上下を返して焼き色がついたら取り出す。
- 4 斜め半分に切って器に盛り、はちみつをかけ、好みでミントを添える。
コツ・ポイント
卵は後から加えて混ぜることで、ふんわりとした仕上がりになります。 はちみつを使用しているため、1歳未満(乳児)の子どもが食べないように注意してください。
このレシピで使われている消費材
消費材の牛乳と同じ生乳を原料にした手作りバター。やや水分が高く色も白っぽいですが、さわやかなバターの風味と塗りやすい柔らかさが特徴です。