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ササミミンチの簡単コンソメスープ
たんぱく質と野菜がしっかり摂れるお手軽スープ
材料
2人分/1人分:61kcal 塩分1.9g
- ササミミンチ・バラ凍結 50g
- 玉ねぎ 1/4個(50g)
- なたね油 小さじ1/2
- 真塩 小さじ1/4
- ホワイトペッパー 少々
- 北海道産原料使用ミックスベジタブル 25g
- コンソメ顆粒 1袋(8g)
つくり方
調理時間15分
- 1 玉ねぎはくし形切りにする。
- 2 鍋になたね油を熱し、凍ったままのササミミンチを入れ、真塩とホワイトペッパーをふって炒める。肉の色が変わったら、①と凍ったままのミックスベジタブルを加え、2分ほど炒める。
- 3 ②に水1と1/2カップを入れ、コンソメ顆粒を加えて5分ほど煮る。器に盛る。
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