ササッと完成!麻婆豆腐
材料
2~3人分
- ごま油 小さじ1
- 豚ひき肉 80g
- 麻婆豆腐ソース・甘口 1袋
- 豆腐 1丁(300g)
- 長ねぎ 1/4本
つくり方
- 1 フライパンにごま油小さじ1を入れ熱し、豚ひき肉80gを炒める。パラパラになったら麻婆豆腐ソース・甘口1袋を加える。
- 2 1.5㎝角に切った豆腐1丁(300g)を加え混ぜ合わせ、ひと煮立ちしたら、みじん切りにした長ねぎ1/4本を加えてさっと混ぜる。
コツ・ポイント
※子どもにも食べやすいよう辛みを抑えていますが、原材料に少量の豆板醤を使用しております。
このレシピで使われている消費材
辛さを抑え、赤みそで風味を付けた甘口タイプ。ひき肉と豆腐や野菜を炒めれば、本格中華が簡単にできます。