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ポークソテーのわさびヨーグルトソース添え
酸味と辛みが絶妙なソースで一味違うポークソテーに
材料
2人分／1人分：366kcal 塩分0.3g
- 豚肉ソテー・カツ用 2枚
- 真塩 少々
- ブラックペッパー(あらびき) 少々
- 小麦粉薄力タイプ 大さじ1
- なたね油 大さじ1
- ベビーリーフ 適宜
- トマト(くし形切り) 適宜
- ★ グループ ★ 生乳100%ヨーグルト 大さじ3 ★ おろししょうが 小さじ1/2 ★ おろし本わさび 小さじ1
つくり方
調理時間20分
- 1 豚肉は筋切りをして真塩とこしょうをふり、小麦粉をまぶす。
- 2 フライパンになたね油を熱し、①を焼く。焼き色がついたら上下を返す。弱火で5分ほど焼いて取り出し、火を止める。
- 3 ②のフライパンに残った肉汁に、合わせた★を加え、よく混ぜ合わせる。とろみが出てきたら、ソースのできあがり。
- 4 豚肉を食べやすい大きさに切り、器に盛る。③をかけ、好みでベビーリーフとトマトを添える。
コツ・ポイント
ヨーグルトを加熱すると分離するため、工程③の前に必ず火を止めてください。
このレシピで使われている消費材
(3)
件のレビュー
注文番号:245909
主な配達日1月5日～1月10日
ベトナム産ブラックペッパー（あらびき）
５０ｇ（１０ｇ×５）
生産者までトレースのできるベトナム産ブラックペッパーホールタイプを使いやすく粗挽きにしました。
本体
340円
(税込367円)
(49)
件のレビュー
注文番号:000598
主な配達日1月5日～1月10日
国産ブレンドなたね油角缶
１６５０ｇ
国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3：7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。
本体
1,408円
(税込1,521円)
予約価格
1,382円
(税込1,493円)
(4)
件のレビュー
注文番号:000610
主な配達日1月5日～1月10日
| アレルゲン |
|---|
| 豆 |
(9)
件のレビュー
注文番号:246018
主な配達日1月5日～1月10日
| アレルゲン |
|---|
| (卵)・(乳)・麦・(豆) |
国産小麦粉薄力タイプ 500g
５００ｇ
国産小麦が原料。天ぷら、お好み焼き、ケーキなどに利用できます。小容量タイプ、チャック付き袋入り。
本体
224円
(税込242円)
(62)
件のレビュー
注文番号:000248
主な配達日1月5日～1月10日
| アレルゲン |
|---|
| 乳 |
生乳100％ヨーグルト
４００ｇ
生活クラブ指定酪農家の生乳でつくった無糖タイプのプレーンヨーグルトです。組合員が参加して開発した消費材で、試行錯誤を重ね、酸味をおさえたマイルドで食べやすい口当たりに仕上げました。＊保存用のフタはつきません。
本体
259円
(税込280円)
予約価格
254円
(税込274円)
このレシピに関連する消費材
-
豚肉ソテー・カツ用3枚
本体 1,168円(税込1,261円)
-
おろし本わさび・チューブ
本体 324円(税込350円)
