たっぷりキャベツと鶏肉のスープ煮
鶏肉の旨みがしみこんだ芯までやわらかなキャベツ
材料
4人分/1人分:178kcal 塩分0.2g
- キャベツ 1/2個
- 鶏肉モモひと口カット 300g
- ブラックペッパー(あらびき) 少々
- ★ グループ ★ コンソメ顆粒 1袋(8g) ★ 根生姜(細切り) 1/2片 ★ にんにく(薄切り) 1/2片 ★ 真塩 少々
つくり方
調理時間20分※
- 1 キャベツはくし形に切る。鶏肉は解凍しておく。
- 2 鍋に★、水2カップ、①を入れて火にかける。煮立ったらふたをして、10分ほど煮る。
- 3 真塩とブラックペッパー(あらびき)をふり、味をととのえる。
コツ・ポイント
ブラックペッパー(あらびき)の代わりに純カレー粉小さじ1/2程度を加えてもおいしいです。 ※調理時間は解凍時間を除く
このレシピで使われている消費材
栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らして栽培しています。削減指定農薬不使用です。シャキシャキとした歯ざわりや加熱したときの甘みが人気。常食したい野菜のひとつです。
モモ肉を一口サイズにカット。唐揚げに、煮物に。【鶏肉の特徴】国産鶏種の「丹精國鶏」です。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。原則として抗菌性物質を与えずに育てています。
このレシピに関連する消費材
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コンソメ顆粒 本体 442円(税込477円)
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ベトナム産ブラックペッパー(あらびき) 本体 340円(税込367円)