つくり方

調理時間10分※

• 1 つるむらさきは、4cm長さに切る。えびは解凍し、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
• 2 フライパンにごま油、根生姜、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが出てきたら、えびを加えて3分ほど炒める。
• 3 えびに火が通ったら真塩とブラックペッパーをふり、つるむらさきと★ を加える。つるむらさきがしんなりとするまで2分ほど炒め合わせる。

コツ・ポイント

生活クラブのえび「エコシュリンプ」と「ファーマーズシュリンプ」は、どちらもブラックタイガーです。つるむらさきの茎が太い場合は、縦半分に切ってから加熱してください。　※調理時間は解凍時間を除く

このレシピで使われている消費材

(37) 件のレビュー

注文番号:000185 主な配達日8月26日～8月31日

にんにく200g

２００ｇ（１個球径４．０ｃｍ以上）

にんにくには抗菌作用があると言われ薬味としても活用できます。皮の一部が紫色になっているものはアントシアニンによるもので、品質に問題はありません。

本体 454円

(税込490円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(10) 件のレビュー

注文番号:000608 主な配達日8月26日～8月31日

真塩（ましお）

１ｋｇ

メキシコやオーストラリアから輸入した天日塩を沖縄の海水で溶かしてじっくりと煮詰め、再結晶させて作りました。塩化ナトリウムは93％程度。海水由来のにがり成分が残っています。マイクロプラスチック残留検査を毎年実施し不検出を確認しています。

本体 315円

(税込340円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(2) 件のレビュー

注文番号:629804 主な配達日8月26日～8月31日

ベトナム産ブラックペッパー（あらびき）

５０ｇ（１０ｇ×５）

生産者までトレースのできるベトナム産ブラックペッパーホールタイプを使いやすく粗挽きにしました。

本体 340円

(税込367円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

このレシピに関連する消費材

• 

  米だけで仕込んだ料理酒　英君 本体 850円(税込935円)
• 

  ごま油500g 本体 1,150円(税込1,242円)
• 

  ファーマーズシュリンプむき身150g 本体 858円(税込927円)
• 

  とりがらだし顆粒 本体 442円(税込477円)