アイスみたいな♡カステラケーキ
しっとり食感がおいしい!
材料
2~3人分
- 素精糖カステラ 1袋
- 素精糖(粉末) 30g
- 生クリーム 100g
- 水切りヨーグルト 100g
- レーズン 20g
つくり方
- 1 素精糖(粉末)30gを加え泡立てた生クリーム100gに水切りヨーグルト100gを加えよく混ぜる。クリームの半量にレーズン20gを加え混ぜる。
- 2 素精糖カステラを半分の厚さにスライスし、①のクリームをのせ、残りの半分のカステラではさむ。
- 3 冷凍庫で1時間ほど冷やす。 ※余ったクリームは冷凍庫で冷やし、アイスクリームのようにしておいしく食べられます。
このレシピで使われている消費材
生活クラブ指定酪農家の生乳でつくった無糖タイプのプレーンヨーグルトです。組合員が参加して開発した消費材で、試行錯誤を重ね、酸味をおさえたマイルドで食べやすい口当たりに仕上げました。*保存用のフタはつきません。
このレシピに関連する消費材
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36%生クリーム北海道産原乳使用 本体 367円(税込396円)
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素精糖(粉末) 本体 392円(税込423円)
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レーズン 本体 347円(税込375円)