つくり方

調理時間10分※

• 1 鍋に水2と1/2カップとかんてんクックを入れて混ぜ、火にかける。煮立ったら弱火にして2分ほど混ぜながら煮溶かし、★を加えて混ぜる。
• 2 ボウルに卵を割り入れ、よく溶きほぐす。
• 3 ①に②を細く流し入れる。卵がふんわり浮いてきたら火を止めて、生姜汁を加えて粗熱をとる。
• 4 内側を水で濡らした容器に流し入れ、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める。

コツ・ポイント

甘じょっぱいべろべろを、甘さ控えめにアレンジ。デザートでおなじみの寒天をおかずにも活用できます。 ※調理時間は固める時間を除く

このレシピで使われている消費材

(33) 件のレビュー

注文番号:000609 主な配達日5月6日～5月11日

素精糖

７５０ｇ

沖縄県産のサトウキビが原料です。サトウキビを搾汁して粗糖を作り、蜜分を調整してから温風で乾燥させました。精製を抑えた製法のため、サトウキビの香りと風味が活きています。精製法が異なる三温糖に比べ、原料由来のカリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル分を多く残しています。

本体 412円

(税込445円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

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(17) 件のレビュー

注文番号:000193 主な配達日5月6日～5月11日

根生姜150g

１５０ｇ

すり下ろして薬味にしたり、自家製のジンジャーエールもおすすめ。

本体 228円

(税込246円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

このレシピに関連する消費材

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  かんてんクック 本体 542円(税込585円)
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  白だし500ml 本体 624円(税込674円)