つくり方

調理時間30分※

• 1 塩さけは解凍して水気を拭き取り、一口大に切る。
• 2 白菜と春菊はざく切り、人参は5mm幅の輪切り、長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。生椎茸は石づきを除いて半分に切る。
• 3 鍋に水5カップとパックだしを入れ、火にかける。煮立って4分ほどしたらパックだしを取り出す。
• 4 人参を入れ、5分ほど煮たら★を溶き入れる。①と人参以外の②を加え、全体に火が通るまで10分ほど煮る。火を止めて、バターをのせる。

コツ・ポイント

石狩鍋は鮭漁が盛んな北海道・石狩地方の冬の定番料理です。鮭のぶつ切りと野菜をみそ味のつゆで煮込みます。黒こしょうや七味唐辛子をかけると、よいアクセントになります。　※調理時間は解凍時間を除く

このレシピで使われている消費材

(57) 件のレビュー

注文番号:000158 主な配達日12月22日～12月27日

白菜1／2カット

１／２カット

くせがないので、鍋物やクリーム煮、スープ、餃子などどんな料理にもよく合います。

本体 214円

(税込231円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(9) 件のレビュー

注文番号:000148 主な配達日12月22日～12月27日

春菊150g

１５０ｇ

独特の香りが食欲を増進させます。鍋物・てんぷら・ごま和えやおひたしなどにも。

本体 248円

(税込268円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(20) 件のレビュー

注文番号:000170 主な配達日12月22日～12月27日

人参500g

500ｇ（1本80ｇ以上）

野菜の中でもカロテンが特に多く含まれています。カロテンには、抗酸化作用があると言われています。「土付き」または「洗い」で供給します。

本体 174円

(税込188円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(2) 件のレビュー

注文番号:000166 主な配達日12月22日～12月27日

むきねぎでお届け

はればれ育ち長ねぎ350g

３５０g（２〜４本）

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培をしています。削減指定農薬不使用です。むきねぎでお届けします。1本の太さは1．3cm〜3cmです。

本体 278円

(税込300円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(26) 件のレビュー

注文番号:000629 主な配達日12月22日～12月27日

アレルゲン
(さば)

パックだし

８ｇ×１５袋

煮干し、かつお節、昆布、椎茸を6：2：1：1の割合でブレンドし、無漂白のパックに入れました。　化学調味料、保存料、食塩不使用。原材料の煮干し、かつお節、昆布、椎茸は全て提携生産者のものです。開封後は冷蔵庫で保管して下さい。組合員が参加して開発した消費材。

本体 815円

(税込880円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

よやくらぶに登録

予約価格 798円

(税込862円)

(15) 件のレビュー

注文番号:000573 主な配達日12月22日～12月27日

アレルゲン
豆

国産十割こうじみそ・カップ

５００ｇ

国内の提携産地の大豆と米を使用して作りました。加熱殺菌しない「生みそ」なので酵母、乳酸菌、酵素がいきています。十割麹で、塩分は少し控えめの11.5％で中甘口。アルコール無添加。醸造期間は3〜4か月程度。組合員が参加して開発した消費材です。

本体 388円

(税込419円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

よやくらぶに登録

予約価格 380円

(税込410円)

(10) 件のレビュー

注文番号:000579 主な配達日12月22日～12月27日

みりん風醸造調味料

５００ｍｌ

純米加塩酒に本みりんを配合した、手ごろで風味豊かな調味料。化学調味料は不使用。原材料の液状ブドウ糖は、トウモロコシ由来ではなく、遺伝子組み換えの心配のないさつまいも（甘藷）、国産馬鈴薯由来です。アルコール分11.5％。

本体 417円

(税込450円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

よやくらぶに登録

予約価格 408円

(税込441円)

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