つくり方

調理時間30分※

• 1 塩さけは解凍して水気を拭き取り、一口大に切る。
• 2 白菜と春菊はざく切り、人参は5mm幅の輪切り、長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。生椎茸は石づきを除いて半分に切る。
• 3 鍋に水5カップとパックだしを入れ、火にかける。煮立って4分ほどしたらパックだしを取り出す。
• 4 人参を入れ、5分ほど煮たら★を溶き入れる。①と人参以外の②を加え、全体に火が通るまで10分ほど煮る。火を止めて、バターをのせる。

コツ・ポイント

石狩鍋は鮭漁が盛んな北海道・石狩地方の冬の定番料理です。鮭のぶつ切りと野菜をみそ味のつゆで煮込みます。黒こしょうや七味唐辛子をかけると、よいアクセントになります。　※調理時間は解凍時間を除く

このレシピで使われている消費材

(57) 件のレビュー

注文番号:000136 主な配達日1月5日～1月10日

白菜1／2カット

１／２カット

くせがないので、鍋物やクリーム煮、スープ、餃子などどんな料理にもよく合います。

本体 208円

(税込225円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(9) 件のレビュー

注文番号:000129 主な配達日1月5日～1月10日

春菊150g

１５０ｇ

独特の香りが食欲を増進させます。鍋物・てんぷら・ごま和えやおひたしなどにも。

本体 238円

(税込257円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(20) 件のレビュー

注文番号:000150 主な配達日1月5日～1月10日

人参500g

500ｇ（1本80ｇ以上）

野菜の中でもカロテンが特に多く含まれています。カロテンには、抗酸化作用があると言われています。「土付き」または「洗い」で供給します。

本体 174円

(税込188円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(2) 件のレビュー

注文番号:000145 主な配達日1月5日～1月10日

むきねぎでお届け

はればれ育ち長ねぎ350g

３５０g（２〜４本）

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培をしています。削減指定農薬不使用です。むきねぎでお届けします。1本の太さは1．3cm〜3cmです。

本体 278円

(税込300円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(20) 件のレビュー

注文番号:000583 主な配達日1月5日～1月10日

アレルゲン
豆

国産十割こうじみそ・袋

７５０ｇ

組合員の学習・アンケート活動から開発された生みそ。国産100％の大豆・米を使用、十割麹で中甘口。アルコールは使用していません。

本体 493円

(税込532円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(3) 件のレビュー

注文番号:000588 主な配達日1月5日～1月10日

米だけで仕込んだ料理酒　入駒

９００ｍｌ　１２．５度

料理に旨みと深みを持たせるため75％精米に留めてあります。糖類や酸味料は添加していません。

本体 1,030円

(税込1,133円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(10) 件のレビュー

注文番号:000587 主な配達日1月5日～1月10日

みりん風醸造調味料

５００ｍｌ

純米加塩酒に本みりんを配合した、手ごろで風味豊かな調味料。化学調味料は不使用。原材料の液状ブドウ糖は、トウモロコシ由来ではなく、遺伝子組み換えの心配のないさつまいも（甘藷）、国産馬鈴薯由来です。アルコール分11.5％。

本体 417円

(税込450円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

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予約価格 408円

(税込441円)

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