つくり方

調理時間15分

• 1 玉ねぎは薄切り、人参は細切り、にらは4cm長さに切る。牛肉は★をふってもみ込む。
• 2 ひやむぎは包材の表示より1～2分短くゆで、冷水にとって水気をきり、ごま油の半量をまぶす。
• 3 フライパンに残りのごま油を熱し、牛肉を炒める。肉の色が変わったら玉ねぎ、人参の順に加えて炒める。野菜がしんなりとしたら、②を加えて混ぜ合わせ、焼肉のたれとにらを加えてサッと炒め合わせる。
• 4 器に盛り、ゴマをふる。

コツ・ポイント

ひやむぎはゆでた後に炒めるので、少しかためにゆでます。ゆでた後にごま油でまぶすことで、麺がからまるのを防ぎます。

このレシピで使われている消費材

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注文番号:000351 主な配達日12月2日～12月7日

アレルゲン
牛

牛肉小間切れ320g

３２０ｇ（約１６０ｇ×２）

カタ・バラを中心に複数部位を約2mm厚にカット。牛丼、肉じゃが、肉豆腐などに。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシと大豆かすは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。

本体 1,327円

(税込1,433円)

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(15) 件のレビュー

注文番号:000601 主な配達日12月2日～12月7日

アレルゲン
麦・豆

国産丸大豆醤油500ml

５００ｍｌ

国産の丸大豆と小麦、消費材の真塩だけを原料に、木桶で1年間じっくり天然醸造。まろやかな風味が料理を引き立てます。開封後は要冷蔵。

本体 458円

(税込495円)

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(5) 件のレビュー

注文番号:000608 主な配達日12月2日～12月7日

米だけで仕込んだ料理酒　杉勇

９００ｍｌ　１２．５度

料理に旨みと深みを持たせるため、国産米を75％精米に。純米酒と同じ仕込み方で作っているので風味が違います。

本体 850円

(税込935円)

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このレシピに関連する消費材

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  ごま油500g 本体 1,150円(税込1,242円)
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