つくり方

調理時間15分※

• 1 ほうじ茶ティーバッグは1と3/4カップの熱湯で抽出し、ビートグラニュー糖20gを加えて混ぜ溶かす。氷100gを入れて冷まし、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
• 2 ボウルにプレーンヨーグルト、残りのビートグラニュー糖、真塩を入れて混ぜ、生クリームを加えてマヨネーズくらいのかたさになるまで泡立てる。
• 3 グラスに①を注ぎ、②をスプーンなどで静かにのせる。

コツ・ポイント

チーズティーは、お茶の上にチーズクリームをのせた中国発祥のスイーツ感覚のドリンクです。クリームチーズの風味をヨーグルトと生クリームで再現しました。ほうじ茶はクリームとのきれいな2層を作るため、氷を加えて冷蔵庫に入れ、しっかり冷やします。「プレーンヨーグルト」の代わりに「生乳100％ヨーグルト」を使用してもおいしく飲めます。※調理時間は冷やす時間を除く

このレシピで使われている消費材

(14) 件のレビュー

注文番号:000247 主な配達日1月6日～1月11日

アレルゲン
乳

プレーンヨーグルト

４００ｇ

生活クラブ指定酪農家の生乳でつくった無糖タイプのプレーンヨーグルトです。しっかりとした酸味があるので、酸味をいかした料理やお菓子づくりにおすすめです。＊保存用のフタはつきません。

本体 256円

(税込276円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

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(57) 件のレビュー

注文番号:000248 主な配達日1月6日～1月11日

アレルゲン
乳

生乳100％ヨーグルト

４００ｇ

生活クラブ指定酪農家の生乳でつくった無糖タイプのプレーンヨーグルトです。組合員が参加して開発した消費材で、試行錯誤を重ね、酸味をおさえたマイルドで食べやすい口当たりに仕上げました。＊保存用のフタはつきません。

本体 256円

(税込276円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

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(10) 件のレビュー

注文番号:000617 主な配達日1月6日～1月11日

真塩（ましお）

１ｋｇ

メキシコやオーストラリアから輸入した天日塩を沖縄の海水で溶かしてじっくりと煮詰め、再結晶させて作りました。塩化ナトリウムは93％程度。海水由来のにがり成分が残っています。マイクロプラスチック残留検査を毎年実施し不検出を確認しています。

本体 315円

(税込340円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

このレシピに関連する消費材

• 

  ビートグラニュー糖 本体 372円(税込402円)
• 

  36％生クリーム北海道産原乳使用 本体 367円(税込396円)
• 

  ほうじ茶ティーバッグ 本体 350円(税込378円)