つくり方

調理時間30分※

• 1 ポンジュレを作る。鍋に水1/2カップと★を入れて弱火にかけ、混ぜながら加熱する。表面がふつふつとしてきたら火を止め、クリスタルゼラチンをふり入れて混ぜる。バットに流し入れて粗熱をとり、冷蔵庫で30分ほど冷やし固め、フォークなどでくずす。
• 2 レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。水菜は5cm長さに切る。トマトはくし形切りにする。
• 3 豚肉は解凍し、キッチンペーパーなどで水気を拭く。
• 4 鍋に水5カップと●を入れて火にかける。鍋底から泡が出てきたら、昆布を取り出して弱火にし、③を湯通しする。肉の色が変わったらザルにとる。
• 5 器に②を盛り、④をのせて①をかける。

コツ・ポイント

※調理時間は冷蔵・解凍時間を除く

このレシピで使われている消費材

(15) 件のレビュー

注文番号:000594 主な配達日1月5日～1月10日

アレルゲン
麦・豆

白だし500ml

５００ｍｌ

かつお節・昆布・椎茸のだしを丸大豆うすくち醤油、みりん風醸造調味料などで味付けました。素材の色を生かす料理に。7倍濃縮。

本体 736円

(税込795円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(25) 件のレビュー

注文番号:000138 主な配達日1月5日～1月10日

レタス1個

１個（外葉あり２８０ｇ、外葉なし２５０ｇ）

みずみずしくシャキッとした歯触りが魅力。加熱してもシャキシャキ感が残りおいしい。

本体 284円

(税込307円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(34) 件のレビュー

注文番号:000172 主な配達日1月5日～1月10日

トマト1kg

１ｋｇ（１個７０ｇ以上）

ビタミンCやカロテン、カリウム、うま味成分のグルタミン酸を含みます。1玉70g以上500g未満のものをお届け。

本体 798円

(税込862円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(8) 件のレビュー

注文番号:000623 主な配達日1月5日～1月10日

みついしきざみ昆布

４０ｇ

北海道日高産のみついし昆布を、0.8mmの幅にカットした食べる昆布です。ダシ取りをかねて鍋ものにもおすすめ。

本体 470円

(税込508円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

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