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高野豆腐の具だくさんカレースープ

みんな大好きカレー味で

材料

２人分／１人分：125kcal　塩分1.1g

高野豆腐・無消泡8枚入り 2枚
キャベツ 100g
生椎茸 2枚
人参 30g
北海道の玉ねぎソテー 1袋（70g）
真塩少々
こしょう少々
オリーブオイル小さじ2
★ グループ ★ 純カレー粉小さじ1 ★ コンソメ顆粒 1/2袋（4g）

つくり方

調理時間20分

1 高野豆腐は包材の表示通りに戻し、水気をきって8等分に切る。キャベツはざく切り、生椎茸は石づきを取り薄切り、人参は1cm角に切る。
2 鍋にオリーブオイルを熱し、①を炒める。全体に油がまわったら玉ねぎソテー、★、水2カップを加えて5分煮る。真塩とこしょうで味をととのえる。

コツ・ポイント

北海道の玉ねぎソテーを使わない場合は、みじん切りの玉ねぎ1/2個を炒めて使ってください。カレー味の他にトマト味や豆乳のスープ、ミルクスープにするのもおすすめ。

このレシピで使われている消費材

注文番号:000192 主な配達日8月26日～8月31日

生椎茸（原木）100g

１００ｇ

原木栽培です。傘の厚いものや平べったいものがありますが、栄養的には変わりありません。

本体 228円

(税込246円)

注文番号:000174 主な配達日8月26日～8月31日

人参500g

500ｇ（1本80ｇ以上）

野菜の中でもカロテンが特に多く含まれています。カロテンには、抗酸化作用があると言われています。「土付き」または「洗い」で供給します。

本体 214円

(税込231円)

注文番号:000636 主な配達日8月26日～8月31日

アレルゲン
(卵)・(乳)・麦・(そば)・(落)・(えび)・(かに)・豆・鶏

コンソメ顆粒

８０ｇ（８ｇ×１０袋）

チキン味ベースのコンソメです。1包（8g）につき約300ccの水分量を目安に、好みの味に調整して。

本体 442円

(税込477円)

注文番号:000608 主な配達日8月26日～8月31日

真塩（ましお）

１ｋｇ

メキシコやオーストラリアから輸入した天日塩を沖縄の海水で溶かしてじっくりと煮詰め、再結晶させて作りました。塩化ナトリウムは93％程度。海水由来のにがり成分が残っています。マイクロプラスチック残留検査を毎年実施し不検出を確認しています。

本体 315円

(税込340円)

このレシピに関連する消費材

高野豆腐・無消泡8枚入り本体 400円(税込432円)
純カレー粉本体 340円(税込367円)
北海道の玉ねぎソテー本体 323円(税込349円)

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