放射能検査結果データベース
カテゴリ 
消費材検索 
ランキング 
注文ガイド 
eくらぶ登録
ここから消費材検索メニューです。
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。
ここから組合員向けメニューです。
組合員向けメニューここまで。
ここから本文です。
真あじとわかめの春サラダ
海の香りを旬の野菜とともに味わう
材料
２人分／１人分：148kcal 塩分1.3g
- 真あじ刺身用三枚おろし 100g
- 真塩 ひとつまみ
- 肉厚わかめ 15g
- 新玉ねぎ 1/2個（100g）
- グリーンアスパラ 2本（40g）
- サラダ菜 適宜
- ★ グループ ★ 純りんご酢 小さじ2 ★ 素精糖 小さじ1 ★ 真塩 ひとつまみ ★ ブラックペッパー（あらびき ） 少々 ★ オリーブオイル 大さじ1
つくり方
調理時間15分※
- 1 真あじは解凍して真塩をふり、5分ほどおく。キッチンペーパーなどで水気を拭き取り、2cm幅のそぎ切りにする。肉厚わかめは包材の表示通りに塩抜きして、食べやすい長さに切る。
- 2 新玉ねぎは薄切りにして、5分ほど水にさらして水気をきる。グリーンアスパラは、はかまと根元のかたい部分を除いて斜め1cm幅に切り、塩ゆでする。
- 3 ボウルに★を入れて混ぜ、①と②を加えて和える。
- 4 器に好みでサラダ菜を敷き、③を盛る。
コツ・ポイント
新玉ねぎは水にさらすことでシャキッとした食感になります。 ※調理時間は解凍時間を除く
このレシピで使われている消費材
(8)
件のレビュー
注文番号:000395
主な配達日12月2日～12月7日
真あじ刺身用三枚おろし
１００ｇ（５〜９枚）
東シナ海、山陰沖、山口県の真あじを、漁獲後短時間で加工した高鮮度品です。中骨と皮を取除いてあります。刺身、タタキ、天ぷらなど。
本体
530円
(税込572円)
このレシピに関連する消費材
