しらす干と梅の春チャーハン
春らしい彩りとさっぱりとした味わいを楽しむ
材料
2人分/1人分:389kcal 塩分1.5g
- しらす干釜揚 40g
- 鶏卵 1個
- なたね油 小さじ1
- きざみカリカリ梅 15g
- 温かいご飯 360g
- 細ねぎ(小口切り) 2本(10g)
- ★ グループ ★ 真塩 少々 ★ ブラックペッパー 少々
つくり方
調理時間15分
- 1 卵は★を加えて溶きほぐす。
- 2 フライパンになたね油の半量を熱し、①を流し入れる。菜箸でゆっくりと混ぜ、半熟状になったら火を止め、取り出す。
- 3 フライパンをサッと拭き、残りのなたね油を熱し、しらす干とカリカリ梅をサッと炒める。温かいご飯を加えて炒め合わせ、全体がなじんだら②を戻し入れ、細ねぎを加え、サッと混ぜ合わせる。
このレシピで使われている消費材
(15)
件のレビュー
国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を1:9の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。
(32)
件のレビュー
6月1回から6月4回までの価格は7月価格に対し153円引き。山形県庄内平野の北端、鳥海山のふもと遊佐で生産者と生活クラブが共同開発して作り上げたお米。遊佐町共同開発米部会の生産者が栽培しました。山形95号【共同開発米基金】生活クラブは「共同開発米事業」の安定と推進を図るために、山形県遊佐の生産者とともに基金の積立てを行っています。基金は自然災害への対策、減農薬やコスト削減の農法開発、奨励などに使用されます。庄内遊YOU米5kgは16円、3kgは10円、無洗米5kgは17円、3kgは10円、2kgは7円、玄米5kgは15円、3kgは9円、胚芽精米5kgは16円、2kgは6円、庄内ササニシキ5kgは16円、3kgは10円、とことん共生米5kgは23円、玄米2kgは9円を購入価格にプラスして積立てに参加しています。
このレシピに関連する消費材