切って焼くだけハンバーグ
![完成写真](/ito/recipe/1817/10000001817/325x700/10000001817.jpg)
豚ひき肉を切って焼くだけの簡単メイン
材料
2人分/1人分:360kcal 塩分2.6g
- 豚肉ひき肉 240g
- カラーピーマン 1/2個(20g)
- 長なす 1/2本
- 玉ねぎ 1/4個(50g)
- 真塩 少々
- ブラックペッパー(あらびき) 少々
- パセリ 適宜
- ★ グループ ★ トマトピューレー 1袋(100g) ★ ウスターソース 大さじ3
つくり方
調理時間20分
-
1
カラーピーマンは細切りに、なすは5cm長さの四つ割りに、玉ねぎは薄切りにする。豚肉ひき肉はパックから出して縦4等分に切る。
- 2 フライパンを熱して豚肉ひき肉を焼く。焼き色がついたら上下を返して水大さじ1を加え、ふたをして7分ほど蒸し焼きにする。竹串などを刺して透明な肉汁が出るようになったら取り出す。
- 3 ②のフライパンに①の野菜を入れて炒める。しんなりしたら★と水1/4カップを加えて混ぜる。ひと煮立ちしたら、真塩とブラックペッパーで味をととのえる。
- 4 器に②と③を盛り、好みでパセリを添える。
コツ・ポイント
開けたパックのふたをまな板の上にのせ、その上に豚肉ひき肉をのせて切ると、まな板を洗う手間が省けます。
このレシピで使われている消費材
![星四つ](/excludes/eclub/img/list/review-stars--four.png)
ブロックやスライスの整形で生じた端肉と、ウデ肉も使用。【豚肉の特徴】「日本の米育ち三元豚」は黒豚(バークシャー)を交配した三元豚。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。*国産飼料用米は肥育の全期間与えています。利用促進のため今回は5%増量します。価格は据え置きで量が5%増えます。予約品がある場合は予約品も5%増量でお届け。この場合、配達帳票は従来と同じ重量で記載されますのでご注意ください。
このレシピに関連する消費材
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トマトピューレー(アメリカ産ペースト使用) 本体 350円(税込378円)
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ウスターソース 本体 405円(税込437円)
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ベトナム産ブラックペッパー(あらびき) 本体 340円(税込367円)