つくり方

調理時間20分

• 1 カラーピーマンは細切りに、なすは5cm長さの四つ割りに、玉ねぎは薄切りにする。豚肉ひき肉はパックから出して縦4等分に切る。
• 2 フライパンを熱して豚肉ひき肉を焼く。焼き色がついたら上下を返して水大さじ1を加え、ふたをして7分ほど蒸し焼きにする。竹串などを刺して透明な肉汁が出るようになったら取り出す。
• 3 ②のフライパンに①の野菜を入れて炒める。しんなりしたら★と水1/4カップを加えて混ぜる。ひと煮立ちしたら、真塩とブラックペッパーで味をととのえる。
• 4 器に②と③を盛り、好みでパセリを添える。

コツ・ポイント

開けたパックのふたをまな板の上にのせ、その上に豚肉ひき肉をのせて切ると、まな板を洗う手間が省けます。

このレシピで使われている消費材

(127) 件のレビュー

注文番号:000288 主な配達日3月31日～4月5日

アレルゲン
豚

豚肉ひき肉480g

４８０ｇ（約２４０ｇ×２）

ブロックやスライスの整形で生じた端肉と、ウデ肉も使用。【豚肉の特徴】豚の健康を第一に考え、自然の光や風が入る豚舎でのびのびと飼育した「日本の米育ち豚」。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したトウモロコシや国産飼料用米を与えています。＊国産飼料用米は肥育の全期間与えています。

本体 848円

(税込916円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

よやくらぶに登録

(4) 件のレビュー

注文番号:244660 主な配達日3月31日～4月5日

トマトピューレー（アメリカ産ペースト使用）

１００ｇ×２

アメリカ産有機栽培トマトペーストと国産生食用トマトピューレ—を使用。パスタソースや煮込み料理に。

本体 350円

(税込378円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(11) 件のレビュー

注文番号:244546 主な配達日3月31日～4月5日

真塩（ましお）

１ｋｇ

メキシコやオーストラリアから輸入した天日塩を沖縄の海水で溶かしてじっくりと煮詰め、再結晶させて作りました。塩化ナトリウムは93％程度。海水由来のにがり成分が残っています。マイクロプラスチック残留検査を毎年実施し不検出を確認しています。

本体 315円

(税込340円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(8) 件のレビュー

注文番号:698601 主な配達日3月31日～4月5日

パセリ50g

５０ｇ

洗って葉の部分を冷凍庫で保存し、使いたいときに揉んでスープの薬味やパスタ、オムレツなどに利用すると便利。

本体 164円

(税込177円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

このレシピに関連する消費材

• 

  ウスターソース 本体 430円(税込464円)
• 

  ベトナム産ブラックペッパー（あらびき） 本体 340円(税込367円)