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鮭ときのこのワンポットクリームパスタ
フライパンひとつでコクのあるパスタを
材料
２人分／１人分：624kcal 塩分1.8g
- 北海道産生鮭切り身（皮取り） 120g
- 玉ねぎ 1/4個
- ぶなしめじ・舞茸 合わせて100g
- ほうれん草 50g
- オリーブオイル 小さじ2
- 白ワイン（または酒） 小さじ2
- スクリューマカロニ 150g
- 生クリーム 1/4カップ
- パウダーチーズ 大さじ1
- ブラックペッパー(あらびき) 少々
- ★ グループ ★ 真塩 少々 ★ こしょう 少々 ★ 小麦粉薄力タイプ 少々
- ● グループ ★ 牛乳 1カップ ★ 水 3/4カップ ★ 真塩 小さじ1/3
つくり方
調理時間20分
- 1 鮭は解凍して一口大に切り、★をまぶす。
- 2 玉ねぎは薄切り、ぶなしめじは石づきを取って小房に分け、舞茸は手でほぐす。ほうれん草はゆでて水にさらし、水気を絞って3cm長さに切る。
- 3 フライパンにオリーブオイルと①を入れて炒める。鮭の色が変わったら白ワインを加え、玉ねぎ、きのこを加えて炒める。●を加え、煮立ったらスクリューマカロニを加える。全体を混ぜてふたをし、途中混ぜながら、6分煮詰める。
- 4 ③の汁気がなくなってきたら、生クリームとほうれん草を加えて全体を混ぜ、パウダーチーズとブラックペッパーで味をととのえる。
コツ・ポイント
牛乳を入れて煮るときは吹きこぼれやすいので注意を。
このレシピで使われている消費材
(9)
件のレビュー
注文番号:259845
主な配達日11月16日～11月21日
| アレルゲン |
|---|
| (卵)・(乳)・麦・(豆) |
国産小麦粉薄力タイプ 500g
５００ｇ
国産小麦が原料。天ぷら、お好み焼き、ケーキなどに利用できます。小容量タイプ、チャック付き袋入り。
本体
261円
(税込282円)
(13)
件のレビュー
注文番号:000241
主な配達日11月16日～11月21日
はればれ育ち玉ねぎ700g
700g（1個5〜12cm）
化学合成農薬や化学肥料を減らし、削減指定農薬は不使用。独特の香りと甘味をもつ万能な食材を、より安心できる育て方で。
本体
238円
(税込257円)
(3)
件のレビュー
注文番号:000340
主な配達日11月16日～11月21日
| アレルゲン |
|---|
| 乳 |
(1)
件のレビュー
注文番号:000110
主な配達日12月7日～12月12日
| アレルゲン |
|---|
| 乳 |
45％生クリーム北海道産原乳使用
２００ｍｌ
北海道産原乳100％使用。添加物は使っていません。お菓子作りやお料理に。風味の良さが際立ちます。（製造：中沢乳業（株））
本体
483円
(税込522円)
このレシピに関連する消費材
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米だけで仕込んだ料理酒 杉勇
本体 1,175円(税込1,293円)
-
パウダーチーズ
本体 513円(税込554円)
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雪印北海道粉チーズ芳醇
本体 549円(税込593円)
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ほうれん草200g
本体 218円(税込235円)
-
ギリシャ産エキストラバージンオリーブオイル450g
本体 1,742円(税込1,881円)
