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3色オープンいなり寿司

春らしい彩りのいなり寿司で弁当を華やかに
材料
4人分/1人分:478kcal 塩分3.5g
- ファーマーズシュリンプむき身 12尾(160g)
- 冷凍塩ゆでえだまめ 80g(さやを含む)
- 温かいご飯 600g
- すし酢 大さじ4
- 国産大豆味付けいなり(消泡剤不使用) 6枚
- 鶏そぼろ 60g
つくり方
調理時間30分※
- 1 えびは解凍して塩ゆでにする。えだまめは解凍してさやから実をはずす。
- 2 ご飯は温かいうちにすし酢を加えて切るように混ぜ、粗熱をとる。
- 3 味付けいなりは袋ごと湯せんで温めてから開封し、半分に切って口を開き、②を1/12量(50g)ずつ詰める。鶏そぼろを等分にのせ、上に①を等分にのせる。
コツ・ポイント
余った鶏そぼろはご飯のおともなどとして使えます。 ※調理時間は解凍時間、粗熱をとる時間を除く
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