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5月1回 C週
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鶏肉ササミのボリュームサラダ

完成写真

ササミにマヨネーズを塗ってコク&しっとり感アップ

材料

2人分/1人分:390kcal 塩分:1.3g

  • マヨネーズ 大さじ1と1/2
  • サニーレタス 3枚(45g)
  • トマト 1/2個(75g)
  • うずら卵の水煮 1パック(6個)
  • 6Pチーズ 2個
  • 鶏肉ササミ 300g
  • 美食百彩 そのまま使える豆ミックス 1/2袋(50g)
  • グループ にんにく(すりおろす) 少々 ヨーグルト 大さじ2 真塩 ひとつまみ ブラックペッパー(あらびき) 少々

つくり方

調理時間20分

  • 1 サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。トマトはくし形切りにする。うずら卵の水煮は縦半分に切る。チーズは食べやすい大きさに切る。
  • 2 鶏肉ササミは解凍し、筋を取ってそぎ切りにする。マヨネーズ大さじ1をスプーンなどで薄く塗って、オーブントースターで15分ほど焼く。
  • 3 残りのマヨネーズと★を混ぜ合わせてソースを作る。
  • 4 器に①、②、豆ミックスを盛り、③をかける。

コツ・ポイント

鶏肉ササミにマヨネーズを塗って加熱することで、しっとりした仕上がりになり、風味もアップします。 ※調理時間は解凍時間を除く

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