つくり方

調理時間15分

• 1 マトウ鯛は解凍して水気を拭き取り、真塩とブラックペッパーをふる。★を合わせる。
• 2 さやいんげんはサッとゆで、斜め3等分に切る。長ねぎは２㎝長さの斜め切りにする。
• 3 フライパンにバター大さじ1/2を熱し、②を1分ほど炒めて取り出す。
• 4 フライパンをサッと拭き、バター大さじ1/2を熱し、マトウ鯛を皮の面、身の面の順で 焼く。焼き色がついたら酒を加えてふたをし、１分ほど蒸し焼きにする。★を加えて全 体にからめる。
• 5 器に④を盛ってフライパンに残ったソースをかけ、③を添える。

コツ・ポイント

※調理時間は解凍時間を除く

このレシピで使われている消費材

(10) 件のレビュー

注文番号:698318 主な配達日12月2日～12月7日

真塩（ましお）

１ｋｇ

メキシコやオーストラリアから輸入した天日塩を沖縄の海水で溶かしてじっくりと煮詰め、再結晶させて作りました。塩化ナトリウムは93％程度。海水由来のにがり成分が残っています。マイクロプラスチック残留検査を毎年実施し不検出を確認しています。

本体 315円

(税込340円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(4) 件のレビュー

注文番号:683108 主な配達日12月2日～12月7日

いんげん100g

１００ｇ（１０〜２０ｃｍ）

食物繊維が多く、カロテンも比較的多く含んでいます。

本体 208円

(税込225円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(34) 件のレビュー

注文番号:000158 主な配達日12月2日～12月7日

長ねぎ（泥付き）700g

７００ｇ

関東地方で主流の根深ネギです。根元に土寄せをして軟白部分を白く長くなるように育てています。

本体 208円

(税込225円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

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