つくり方

調理時間15分

• 1 マトウ鯛は解凍して水気を拭き取り、真塩とブラックペッパーをふる。★を合わせる。
• 2 さやいんげんはサッとゆで、斜め3等分に切る。長ねぎは２㎝長さの斜め切りにする。
• 3 フライパンにバター大さじ1/2を熱し、②を1分ほど炒めて取り出す。
• 4 フライパンをサッと拭き、バター大さじ1/2を熱し、マトウ鯛を皮の面、身の面の順で 焼く。焼き色がついたら酒を加えてふたをし、１分ほど蒸し焼きにする。★を加えて全 体にからめる。
• 5 器に④を盛ってフライパンに残ったソースをかけ、③を添える。

コツ・ポイント

※調理時間は解凍時間を除く

このレシピで使われている消費材

(10) 件のレビュー

注文番号:000615 主な配達日7月29日～8月3日

真塩（ましお）

１ｋｇ

メキシコやオーストラリアから輸入した天日塩を沖縄の海水で溶かしてじっくりと煮詰め、再結晶させて作りました。塩化ナトリウムは93％程度。海水由来のにがり成分が残っています。マイクロプラスチック残留検査を毎年実施し不検出を確認しています。

本体 315円

(税込340円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(4) 件のレビュー

注文番号:000145 主な配達日7月29日～8月3日

いんげん100g

１００ｇ（１０〜２０ｃｍ）

食物繊維が多く、カロテンも比較的多く含んでいます。

本体 328円

(税込354円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(64) 件のレビュー

注文番号:000278 主な配達日7月29日～8月3日

アレルゲン
乳

新生酪農の生乳でつくったバター

１３０ｇ

消費材の牛乳と同じ生乳を原料にした手作りバター。やや水分が高く色も白っぽいですが、さわやかなバターの風味と塗りやすい柔らかさが特徴です。

本体 440円

(税込475円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(3) 件のレビュー

注文番号:000604 主な配達日7月29日～8月3日

米だけで仕込んだ料理酒　入駒

９００ｍｌ　１２．５度

料理に旨みと深みを持たせるため75％精米に留めてあります。糖類や酸味料は添加していません。

本体 850円

(税込935円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

このレシピに関連する消費材

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  甘口ゆずみそ（皮入り） 本体 280円(税込302円)
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  長崎産マトウ鯛フィレ 本体 545円(税込589円)