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春菊とベーコンのホットドレッシングサラダ
正月明けにおすすめ！野菜がしっかり食べられる一皿
材料
４人分／１人分：158kcal 塩分：0.9g
- 長熟だし仕込みごろごろベーコンボリューム 90g
- 春菊 150g
- 舞茸 100g
- ぶなしめじ 100g
- トマト 1個（150g）
- にんにく １片
- オリーブオイル 大さじ１
- ★ グループ ★ 純米酢 大さじ１ ★ 丸大豆醤油 小さじ１ ★ 真塩 少々 ★ こしょう 少々
つくり方
調理時間10分
- 1 春菊の葉は3cm幅に切り、茎はかたい部分を除いて斜め薄切りにする。舞茸とぶなしめじは石づきを除いてほぐす。トマトは食べやすい大きさに切る。にんにくは薄切りにする。
- 2 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で熱し、香りが出てきたらベーコンを加えて3分ほど炒める。
- 3 ベーコンに焼き色がついたら舞茸とぶなしめじを加えて中火にする。きのこがしんなりしたら★を加えて炒め合わせる。
- 4 器に春菊とトマトを盛り、③をのせる。
コツ・ポイント
ベーコンを弱火でじっくり焼くことで、旨みが出ます。旬の春菊の風味を生かすため、生のまま使います。
このレシピで使われている消費材
(26)
件のレビュー
注文番号:000181
主な配達日12月2日～12月7日
トマト500g（加温栽培品）
５００ｇ
ビタミンCやカロテン、カリウム、うま味成分のグルタミン酸を含みます。1玉70g以上500g未満のものをお届け。
本体
428円
(税込462円)
(61)
件のレビュー
注文番号:000600
主な配達日12月2日～12月7日
| アレルゲン |
|---|
| 麦・豆 |
丸大豆醤油900ml
９００ｍｌ
大豆を丸ごと使い、杉の木桶で一年間天然醸造した風味豊かな醤油です。原料の大豆は国産を30％使用しています。残りの中国産大豆は、組合員が現地まで行き栽培方法を確認したJAS有機認証のものです。原料の小麦は国産。開封後は要冷蔵。原料の中国産大豆使用の経過は消費材Q＆Aで確認できます。
本体
508円
(税込549円)
このレシピに関連する消費材
-
春菊150g
本体 194円(税込210円)
