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坦々鍋
ピリ辛の味つけでご飯が進む！
材料
２人分／１人分：680kcal 塩分：1.5g
- 豚肉ひき肉 240g
- 長ねぎ 15cm(20g)
- にんにく 1/2片
- 根生姜 １片
- チンゲン菜 250g
- 絹ごし豆腐 200g
- 中国はるさめ 50g
- ごま油 大さじ1/2
- 子大豆もやし 200g
- ★ グループ ★ 豆板醤 大さじ1/2 ★ すりごま 白 大さじ３ ★ 国産十割こうじみそ 大さじ１ ★ 素精糖 小さじ１ ★ ねりごま白 大さじ1
つくり方
調理時間20分
- 1 長ねぎ、にんにく、根生姜はみじん切りにする。
- 2 チンゲン菜は５cm長さに切る。豆腐は食べやすい大きさに切る。はるさめは水でもどす。
- 3 フライパンにごま油を熱し、①とひき肉を加えて炒めて肉そぼろを作る。
- 4 鍋に★、水3カップ、③を入れて火にかける。煮立ったら②ともやしを加え、3分ほど煮る。
コツ・ポイント
シメは中華麺を加えるのがおすすめです。
このレシピで使われている消費材
(37)
件のレビュー
注文番号:239844
主な配達日12月22日～12月27日
(15)
件のレビュー
注文番号:000573
主な配達日12月22日～12月27日
| アレルゲン |
|---|
| 豆 |
国産十割こうじみそ・カップ
５００ｇ
国内の提携産地の大豆と米を使用して作りました。加熱殺菌しない「生みそ」なので酵母、乳酸菌、酵素がいきています。十割麹で、塩分は少し控えめの11.5％で中甘口。アルコール無添加。醸造期間は3〜4か月程度。組合員が参加して開発した消費材です。
本体
388円
(税込419円)
予約価格
380円
(税込410円)
(18)
件のレビュー
注文番号:000152
主な配達日12月22日～12月27日
子大豆もやし200g
２００ｇ
鍋物にはそのままで、サラダや炒めものには5分ほど湯がいてからどうぞ。煮こんでも歯ごたえが良く、大豆の風味が味わえます。
本体
78円
(税込84円)
このレシピに関連する消費材
-
ねりごま白パウチ170g 本体 462円(税込499円)
