つくり方

調理時間30分

• 1 玉ねぎは薄切りにし、ぶなしめじは石づきを取って小房に分ける。ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでする。
• 2 解凍した鮭は一口大に切り、★をまぶす。厚手の鍋になたね油を熱し、両面に焼き目をつけて取り出す。
• 3 ②の鍋になたね油を熱して玉ねぎとぶなしめじを炒め、玉ねぎがしんなりしたら、だし汁を加えて5分煮る。ホワイトルウフレークを加えて混ぜ溶かし、牛乳を加えて鮭を戻し入れ、とろみがついたら味噌を牛乳大さじ1（分量外）で溶かしてから加えてひと煮立ちさせる。
• 4 器に盛り、ブロッコリーを添える。

コツ・ポイント

鮭に小麦粉をまぶす下ごしらえで、煮崩れしにくくなります。

このレシピで使われている消費材

(3) 件のレビュー

注文番号:000368 主な配達日1月5日～1月10日

アレルゲン
さけ

北海道産生鮭切り身（皮取り）

１２０ｇ（３切）

北海道産の秋鮭を三枚におろし、皮をとって切り身にしました。ムニエルやグラタンなどに。鮭そのものの味が楽しめます。原料の不漁による高騰を受け価格を変更します。

本体 769円

(税込831円)

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(14) 件のレビュー

注文番号:000596 主な配達日1月5日～1月10日

真塩（ましお）

１ｋｇ

メキシコやオーストラリアから輸入した天日塩を沖縄の海水で溶かしてじっくりと煮詰め、再結晶させて作りました。塩化ナトリウムは93％程度。海水由来のにがり成分が残っています。マイクロプラスチック残留検査を毎年実施し不検出を確認しています。

本体 322円

(税込348円)

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(13) 件のレビュー

注文番号:000599 主な配達日1月5日～1月10日

国産ブレンドなたね油丸缶

６００ｇ

国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3：7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。

本体 732円

(税込791円)

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予約価格 718円

(税込775円)

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