ごまだれで豚肉大葉ロール
![完成写真](/ito/recipe/1435/10000001435/325x700/10000001435.jpg)
巻いて焼くだけ! お弁当にも
材料
2人分/1人分:268kcal 塩分:1.6g
- 豚肉モモスライス 10 枚
- 大葉 10 枚
- 真塩 少々
- こしょう 少々
- なたね油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- ごまだれ 大さじ2
- ベビーリーフ 適宜
つくり方
調理時間20分
- 1 大葉は縦半分に切る。
- 2 豚肉は広げて片面に真塩とこしょうをふる。肉を縦に置き、①を2切れずつ縦に並べてのせ、端から巻く。
- 3 フライパンになたね油を熱し、②の巻き終わりを下にして並べ入れる。
- 4 豚肉のとじ目がしっかりとついたら、転がしながら全体に焼き色をつけ、酒をふってふたをし、1分ほど蒸し焼きにする。
- 5 器に盛り、ごまだれと好みでベビーリーフを添える。
このレシピで使われている消費材
![星四つ](/excludes/eclub/img/list/review-stars--four.png)
国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3:7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。
![星三つ](/excludes/eclub/img/list/review-stars--three.png)
脂肪が少なく、きめが細かく柔らかい肉質。煮物や炒め物に、野菜やきのこの肉巻きにも。【豚肉の特徴】「日本の米育ち三元豚」は黒豚(バークシャー)を交配した三元豚。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。*国産飼料用米は肥育の全期間与えています。
このレシピに関連する消費材
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米だけで仕込んだ料理酒 英君 本体 850円(税込935円)
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ごまだれ 本体 482円(税込521円)