つくり方

調理時間20分

• 1 せんぎり大根は水でもどし、食べやすい長さに切る。人参は細切り、さつまいもはいちょう切り、ぶなしめじは小房に分ける。
• 2 鍋にだし汁とさつまいもを入れて火にかけ、さつまいもがやわらかくなったら、人参、ぶなしめじ、せんぎり大根を加えて3分ほど煮る。みそを溶いて豆乳を加え、弱火にしてひと煮立ちさせる。
• 3 器に盛り、パセリを散らす。

コツ・ポイント

●せんぎり大根は歯ごたえのよさを残すため煮込みすぎないように注意しましょう。　●豆乳は強火にかけると分離するので、仕上げに弱火で温める程度に。

このレシピで使われている消費材

(58) 件のレビュー

注文番号:522350 主な配達日5月13日～5月18日

さつまいも1kg

１ｋｇ（１本１００〜５５０ｇ）

食物繊維やビタミンCが豊富です。品質確認のため先端をカットする場合も。

本体 418円

(税込451円)

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(8) 件のレビュー

注文番号:000199 主な配達日5月13日～5月18日

ぶなしめじ200g

２００ｇ

味にくせがなく和洋中の色々な料理に利用できます。歯触りのよさが特徴です。

本体 164円

(税込177円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(29) 件のレビュー

注文番号:000711 主な配達日5月13日～5月18日

アレルゲン
豆

豆乳

１５０ｍｌ×４

国産大豆と水で作りました。消泡剤は使っていません。飲みきりサイズの個装（150ml）が4パック入り。

本体 308円

(税込333円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

このレシピに関連する消費材

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