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12月3回 D週
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なすのボート焼き

完成写真

皮に具材を詰めて華やかな一品に

材料

2人分/1人分:152kcal 塩分0.5g

  • なす 2本
  • ロースハム 3枚
  • ミニトマト 4個
  • 香るミックスハーブソルト 少々
  • オリーブオイル 大さじ1と1/2
  • パウダーチーズ 大さじ1
  • パセリ(みじん切り) 適量

つくり方

調理時間25分

  • 1 なすは縦に半分に切り、図のように皮を切らないよう切り込みを入れて、スプーンで身をくり抜く。身は1cm角に切る。ロースハムは1cm四方に切り、ミニトマトは輪切りにする。 作業手順1
  • 2 ボウルに角切りにしたなす、ハム、香るミックスハーブソルト、オリーブオイル大さじ1/2を入れて混ぜる。
  • 3 なすのボート(皮の部分)に②を盛り、パウダーチーズをふってミニトマトをのせ、アルミホイルを敷いたオーブントースターの天板に並べる。全体にオリーブオイル大さじ1をかけ、焦げ目がつくまで7~8分焼く。
  • 4 器に盛り、パセリを散らす。

コツ・ポイント

皮ごと食べられます。食べるときはキッチンバサミやナイフなどで一口大にカットしてください。

このレシピで使われている消費材

星三つ (27) 件のレビュー
注文番号:000359 主な配達日12月13日~12月18日
星五つ (14) 件のレビュー
注文番号:000633 主な配達日12月13日~12月18日
星四つ (2) 件のレビュー
注文番号:000265 主な配達日12月13日~12月18日
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