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えび入り麻婆キャベツ
電子レンジ×麻婆豆腐ソースで作るお手軽主菜
材料
2人分/1人分:212kcal 塩分:2.3g
- キャベツ 1/4個(380g)
- エコシュリンプむき身 1袋(200g)
- 肉入り麻婆豆腐ソース(辛口) 1袋
- 根生姜(みじん切り) 小さじ1
- 酒 大さじ1
つくり方
調理時間15分
- 1 キャベツは食べやすい大きさに切る。えびは解凍して背ワタを除き、サッと洗って水気を拭き取る。
- 2 耐熱容器にキャベツを敷いて肉入り麻婆豆腐ソースを回しかけ、えびを重ならないように並べる。全体に根生姜を散らし、酒を回しかける。
- 3 ②にふんわりとラップをかけ、電子レンジで10分ほど加熱する。えび に火が通ったら粗熱をとり、全体をよく混ぜる。
コツ・ポイント
※調理時間は解凍時間を除く
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