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えびといかのゆずこしょうマリネ
ゆず風味の調味料でさわやかな味わいに
材料
2人分/1人分:125kcal 塩分:1.7g
- シーフードミックス(えび・いか) 1袋(100g)
- きゅうり 1本(100g)
- ミニトマト 4個(50g)
- ★ グループ ★ ゆず香るさっぱりポン酢 大さじ1と1/2 ★ ゆずこしょう(青) 小さじ1 ★ オリーブオイル 大さじ1
つくり方
調理時間10分
- 1 シーフードミックスは解凍する。きゅうりはポリ袋に入れ、麺棒などでたたき割る。ミニトマトは縦4等分に切る。
- 2 鍋に湯を沸かし、シーフードミックスを2分ほどゆでてざるにあげ水気をきる。
- 3 ボウルにA を入れて混ぜる。❷、きゅうり、ミニトマトを加えて和え、冷蔵庫で20分ほどおく。
コツ・ポイント
※調理時間は、解凍・冷凍時間を除く
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