本文へジャンプする。
本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。
生活クラブのインターネット注文 eクラブ
7月4回 C週
7月4回 C週
注文締切
7/13(月)7/18(土)
配達予定
7/20(月)7/25(土)
ここからサイト内共通メニューです。
ここから現在位置です。
トップ > 豚肉の醤油こうじ焼
現在位置ここまで
ここから消費材検索メニューです。
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。
ここから組合員向けメニューです。
組合員向けメニューここまで。
ここから本文です。

豚肉の醤油こうじ焼

完成写真

醤油こうじだけで味がキマる

材料

2人分/1人分:352kcal 塩分1.0g

  • 豚肉肩ロースしょうが焼き用 200g
  • 醤油こうじ 大さじ1
  • かぼちゃ 80g
  • ピーマン 2個
  • ミニトマト 2個
  • なたね油 小さじ2

つくり方

調理時間15分

  • 1 豚肉の両面に醤油こうじをスプーンで薄く塗り、2~3分おく。
  • 2 かぼちゃは薄切りにし、ピーマンは縦4等分に切る。
  • 3 フライパンになたね油小さじ1を熱し、②を炒めて火が通ったら取り出す。
  • 4 フライパンになたね油小さじ1を足し、弱火で①を焼く。肉の色が変わったら上下を返し、ふたをして1分焼く。器に盛り、③とミニトマトを添える。

コツ・ポイント

こうじには肉を柔らかくする効果があります。厚みのある肉を使う場合は、醤油こうじを塗ってから一晩冷蔵庫で寝かしても。焦げが気になる方は、焼く前に醤油こうじを手で取り除いてから焼いてください。

このレシピで使われている消費材

星五つ (3) 件のレビュー
注文番号:000292 主な配達日7月20日~7月25日
星四つ (4) 件のレビュー
注文番号:000546 主な配達日7月20日~7月25日
本文ここまで。
ここから共通フッターメニューです。
↑ PAGE TOP
共通フッターメニューここまで。