牛肉のチリコンカン
ひき肉と豆でアメリカの定番料理を
材料
2人分
- 牛ひき肉 150g
- 玉ねぎ 1/2個(100g)
- トマト 1個(150g)
- 真塩 少々
- こしょう 少々
- パセリ(みじん切り) 適宜
- バゲット 適宜
- ★ グループ ★ オリーブオイル 大さじ1 ★ にんにく(みじん切り) 1片 ★ 国産唐辛子(鷹の爪) 適量 ★ ローレル 1枚
- ● グループ ★ 大豆ドライパック缶 1缶(135g) ★ トマトケチャップ 大さじ1 ★ 中濃ソース 大さじ1/2
つくり方
- 1 玉ねぎとトマトは細かく刻む。
- 2 フライパンに★を入れて弱火で熱し、にんにくに色がついたら唐辛子を取り出す。
- 3 玉ねぎを加えて炒め、透き通ったら端に寄せる。ひき肉を炒め、トマトと●を加えて汁気を飛ばし、塩とこしょうで味をととのえる。
- 4 器に盛り、好みでパセリをふって、バゲットを添える。
このレシピで使われている消費材
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件のレビュー
栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らして栽培しています。削減指定農薬不使用です。
このレシピに関連する消費材
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大豆ドライパック缶2個組 本体 365円(税込394円)
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ギリシャ産エキストラバージンオリーブオイル450g 本体 1,742円(税込1,881円)
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ローレル 本体 180円(税込194円)