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ゆずこしょう香るすずきのムニエル
辛みをピリッと効かせた和風ソースで上品に
材料
２人分／１人分：222kcal 塩分1.2g
- 瀬戸内海産すずき切り身 4枚（160g）
- 小麦粉（薄力タイプ） 大さじ1/2
- エリンギ 1本
- 玉ねぎ 1/4個（50g）
- オリーブオイル 大さじ1
- ミニトマト 4個（52g）
- バター 10g
- ★ グループ ★ 真塩 少々 ★ こしょう 少々
- ● グループ ★ 水 大さじ2 ★ レモン果汁 大さじ1/2 ★ ゆずこしょう 小さじ1 ★ 丸大豆醤油 小さじ2
つくり方
調理時間15分※
- 1 すずきは解凍し、キッチンペーパーで水気を拭き取る。★をふり、小麦粉を全体に薄くまぶす。エリンギは食べやすい大きさに切る。
- 2 玉ねぎはみじん切りにする。
- 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、①とへたを取ったミニトマトを入れて焼き、それぞれ火が通ったら取り出す。
- 4 同じフライパンにバターと②を入れて炒める。玉ねぎが透き通ってきたら●を加え、煮たったら火を止める。
- 5 器に④をしき、すずきをのせ、エリンギとミニトマトを添える。
コツ・ポイント
※調理時間は解凍時間を除く
このレシピで使われている消費材
(9)
件のレビュー
注文番号:259845
主な配達日11月16日～11月21日
| アレルゲン |
|---|
| (卵)・(乳)・麦・(豆) |
国産小麦粉薄力タイプ 500g
５００ｇ
国産小麦が原料。天ぷら、お好み焼き、ケーキなどに利用できます。小容量タイプ、チャック付き袋入り。
本体
261円
(税込282円)
(13)
件のレビュー
注文番号:000241
主な配達日11月16日～11月21日
はればれ育ち玉ねぎ700g
700g（1個5〜12cm）
化学合成農薬や化学肥料を減らし、削減指定農薬は不使用。独特の香りと甘味をもつ万能な食材を、より安心できる育て方で。
本体
238円
(税込257円)
(43)
件のレビュー
注文番号:000259
主な配達日11月16日～11月21日
はればれ育ちミニトマト150g
150ｇ（1個5〜32ｇ）
化学合成農薬や化学肥料を減らし、削減指定農薬は不使用。栄養価が高いだけでなく、甘みと酸味を楽しめます。
本体
318円
(税込343円)
