鶏肉モモのチーズタッカルビ
甘辛ダレでお肉も野菜もモリモリと!
材料
4人分/1人分:711kcal 塩分1.7g
- 鶏肉モモひと口カット 300g
- タッカルビのタレ 100g(1/2袋)
- キャベツ 1/4個(300g)
- はればれ育ち新玉ねぎ 1個(200g)
- 人参 1本(150g)
- ピーマン 3個(100g)
- ごま油 大さじ1
- ミックスチーズ 100g
- 温かいご飯 300g
- きざみのり 適量
- ★ グループ ★ 真塩 ひとつまみ ★ こしょう ひとつまみ
つくり方
調理時間30分※
- 1 鶏肉は解凍し、タッカルビのタレをもみ込む。キャベツは一口大に切り、玉ねぎは5mm幅の薄切り、人参は薄い短冊切りにする。ピーマンは乱切りにする。
- 2 ホットプレートにごま油を中温で熱し、鶏肉をタレごと入れて軽く炒める。キャベツ、玉ねぎ、人参、ピーマン加えて炒める。
- 3 ふたをして、高温で8~10分加熱する。ふたを取り、★を加えて混ぜ合わせる。中央をあけてミックスチーズを入れ保温にする。
コツ・ポイント
タッカルビはフライパンでも作れます。タッカルビの締めにご飯を加えて炒める韓国風チャーハンにしても。 ※調理時間は解凍時間を除く
このレシピで使われている消費材
モモ肉を一口サイズにカット。唐揚げに、煮物に。【鶏肉の特徴】国産鶏種の「丹精國鶏」です。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。原則として抗菌性物質を与えずに育てています。
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