甘みそごまダレ

材料を全部混ぜ合わせるだけの手作り甘みそダレ
材料
作りやすい分量(2~3人分)/全量:123kcal 塩分2.2g
- 甜麺醤パウチ 大さじ1
- おろしにんにく 小さじ1/2
- ごま油 小さじ1
- 皮むきいりゴマ 大さじ1
- ごま辛味オイル 小さじ1/4
- 素精糖 小さじ1/2
- 丸大豆醤油 小さじ1
つくり方
調理時間5分※
- 1 すべての材料を混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
焼いた肉につけたり野菜などのソースにしても。 ※調理時間は解凍時間を除く
このレシピで使われている消費材

皮をむいて栄養を吸収しやすくしました。便利なチャック付袋入り。皮は薬品を使わずに物理的方法で取り除いた後、焙煎しています。

大豆を丸ごと使い、杉の木桶で一年間天然醸造した風味豊かな醤油です。原料の大豆は国産を30%使用しています。残りの中国産大豆は、組合員が現地まで行き栽培方法を確認したJAS有機認証のものです。原料の小麦は国産。開封後は要冷蔵。原料の中国産大豆使用の経過は消費材Q&Aで確認できます。
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