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鮭のヨーグルトマスタードソース
紅鮭をさっぱりした洋風の味つけで
材料
２人分／１人分：264kcal 塩分3.4g
- 厚切りアラスカ産紅鮭切り身 2切（180ｇ）
- 真塩 少々
- ブラックペッパー（あらびき） 少々
- 小麦粉（薄力タイプ） 小さじ2
- バター 15g
- 水菜 20ｇ
- ミニトマト 4個（80g）
- ★ グループ ★ 粒入マスタード 大さじ2 ★ 生乳100％ヨーグルト 大さじ4 ★ 素精糖 小さじ1
つくり方
調理時間20分
- 1 紅鮭は解凍し、塩とこしょうをふって、小麦粉をまぶす。
- 2 フライパンにバターを熱し、①の両面に焼き色をつけ、中まで火が通ったら器に盛る。
- 3 ②のフライパンに、混ぜ合わせた★を入れて温める。
- 4 ②に③をかけ、食べやすい長さに切った水菜とミニトマトを添える。
このレシピで使われている消費材
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| アレルゲン | 乳 |
|---|
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