トマトクリーム・ロールキャベツ
定番料理にコクと旨みをプラス
材料
4人分/1人分:258kcal 塩分1.3g
- キャベツ 4枚(240g)
- 玉ねぎ 1/2個(100g)
- 生クリーム 1/4カップ
- ★ グループ ★ 豚ひき肉 240g ★ 真塩 少々 ★ こしょう 少々 ★ 鶏卵 1個 ★ パン粉 20g
- ● グループ ★ 水 3/4カップ ★ 国産ホールトマトカット缶 1缶(230g) ★ コンソメ顆粒 8g ★ 真塩 小さじ1/4
つくり方
調理時間40分
- 1 キャベツは2分ほどゆでる。
- 2 玉ねぎはみじん切りにする。
- 3 ボウルに★と②を入れる。粘り気が出るまで練り混ぜ、4等分する。
- 4 ①に③をのせて巻き、巻き終わりを下にして鍋に入れ、●を加える。落としぶたをして、15分ほど煮込む。生クリームを加え、ひと煮立ちさせる。
このレシピで使われている消費材
栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らして栽培しています。削減指定農薬不使用です。シャキシャキとした歯ざわりや加熱したときの甘みが人気。常食したい野菜のひとつです。
このレシピに関連する消費材
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45%生クリーム北海道産原乳使用 本体 461円(税込498円)
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コンソメ顆粒 本体 442円(税込477円)