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11月1回 C週
11月1回 C週
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10/28(月)11/2(土)
配達予定
11/4(月)11/9(土)
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鮭の味噌ちゃんちゃん焼き

完成写真

たっぷりの野菜と合わせ大満足のボリューム

材料

2人分/1人分:301kcal 塩分1.5g

  • 生さけ 150g
  • 小さじ2
  • 真塩 少々
  • こしょう 少々
  • 小麦粉薄力タイプ 適量
  • 馬鈴薯 1個(150g)
  • キャベツ 200g(1/4個)
  • ぶなしめじ 80g
  • 国産パプリカ 30g
  • バター 大さじ1
  • グループ 国産十割こうじ味噌 大さじ1 みりん風醸造調味料 大さじ1 大さじ1 にんにく(すりおろす) 1/3片

つくり方

調理時間20分※

  • 1 馬鈴薯は半月切りにして水にさらして水気をきる。キャベツはざく切り、ぶなしめじは小房にほぐし、パプリカは薄切りにする。
  • 2 解凍した生さけは一口大のそぎ切りにする。酒をふり、真塩とこしょうで下味をつけて、小麦粉をまぶす。
  • 3 フライパンにバターを熱し、②を並べ入れる。端に馬鈴薯を入れる。それぞれ両面に焼き色がついたら、残りの野菜を加えてサッと炒めて、混ぜ合わせた★を加えて炒め合わせる。

コツ・ポイント

鮭に下味をつけておくと、仕上げの調味料が少なめでもおいしく仕上がります。 ※調理時間は解凍時間を除く

このレシピで使われている消費材

星五つ 2件のレビュー
注文番号:239721
1kg
本体258円(税込279円)
注文番号:000607
1kg
本体268円(税込289円)
アレルゲン
星五つ 3件のレビュー
注文番号:000133
1個(900g以上)
本体228円(税込246円)
星五つ 1件のレビュー
注文番号:000196
200g
本体234円(税込253円)
星五つ 2件のレビュー
注文番号:000183
250g(2〜3個)
本体354円(税込382円)
星五つ 9件のレビュー
注文番号:000254
130g
本体395円(税込427円)
アレルゲン
注文番号:000536
750g
本体370円(税込400円)
アレルゲン
星五つ 2件のレビュー
注文番号:000540
500ml
本体322円(税込348円)
星三つ 2件のレビュー
注文番号:000188
200g(1個球径4.0cm以上)
本体554円(税込598円)
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