いんげんと人参のはちみつマスタード和え
甘味・辛味・酸味のバランスが◎
材料
2人分/1人分:36kcal 塩分0.3g
- いんげん 100g
- 人参 1/4本(30g)
- ★ グループ ★ 粒入マスタード 小さじ1 ★ はちみつ 小さじ1 ★ 丸大豆醤油 小さじ1/2
つくり方
調理時間10分
- 1 いんげんは塩ゆでし3cm長さに切る。人参は3cm長さの細切りにしてゆでる。
- 2 ボウルに★を入れて混ぜ、1を加えて和える。
コツ・ポイント
はちみつとマスタードの組み合わせで甘酸っぱさが新鮮な和え物に。【注意】はちみつを含みますので1歳未満の乳児には与えないでください。
このレシピで使われている消費材
大豆を丸ごと使い、杉の木桶で一年間天然醸造した風味豊かな醤油です。原料の大豆は国産を30%使用しています。残りの中国産大豆は、組合員が現地まで行き栽培方法を確認したJAS有機認証のものです。原料の小麦は国産。開封後は要冷蔵。原料の中国産大豆使用の経過は消費材Q&Aで確認できます。