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大和芋とオクラの梅ポン和え
サッと作れてさっぱりおいしいねばねばおかず
材料
4人分／1人分：80kcal 塩分：0.5g
- オクラ 6本（42ｇ）
- 大和芋 250ｇ
- 梅ぼし 1個
- かつお細けずり小袋パック 1/2包（1.5g）
- ★ グループ ★ ポン酢しょうゆ（ゆず） 大さじ1/2 ★ 素精糖 小さじ1
つくり方
調理時間15分
- 1 大和芋は皮をむいて拍子木切りにする。
- 2 オクラはガクの周りをぐるりとむき、真塩小さじ1/ 4（分量外）をふって板ずりする。塩ゆでして冷水にとり、斜め2 〜3等分に切る。
- 3 梅ぼしは種を除いて包丁でたたく。
- 4 ボウルに３と★を混ぜ合わせ、１と２を和える。器に盛り、かつお細けずりをかける。
このレシピで使われている消費材
このレシピに関連する消費材
-
かつお細けずり小袋パック
本体 535円(税込578円)
