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大豆のドライカレー
鉄たっぷり食材を子どもも好きなメニューに
材料
2人分／1 人分 566kcal 塩分1.6g
- 牛肉ひき肉 100g
- 玉ねぎ 1/2個（80g）
- 人参 1/2本（50g）
- 好みのきのこ 合わせて100g
- 大豆ドライパック缶 1/2缶（68g）
- パセリ（みじん切り） 少々
- なたね油 小さじ2
- 温かいご飯 茶碗2杯分（260g）
- ★ グループ ★ にんにく（みじん切り） 1片（5g） ★ 根生姜 1/2片（5g）
- ● グループ ★ 甘口カレールウフレーク 40g ★ 水 1カップ
つくり方
調理時間30分
- 1 玉ねぎ、人参、きのこはみじん切りにする。
- 2 フライパンになたね油を熱し、１を入れてしんなりするまで炒める。
- 3 厚手の鍋にひき肉を入れて火にかけ、色が変わるまで炒め、２と★を加えてさらに炒める。●を加え、カレーフレークが溶けたら大豆を加えてざっと混ぜ、弱火で10分ほど煮込む。
- 4 器にご飯を盛り、３をかけてパセリをふる。
コツ・ポイント
チーズをのせて焼き、カレードリアにしても。ドライカレーはホットサンドや卵焼きの具にしてもおいしいです。また、手順②の炒め野菜は多めに作って小分けにして冷凍保存しておくと、スープ、チャーハン、ハンバーグ、ピラフなどを作るときに活用できて便利。
このレシピで使われている消費材
(17)
件のレビュー
注文番号:000614
主な配達日1月5日～1月10日
| アレルゲン |
|---|
| 乳・麦・牛・りんご |
甘口カレールウフレーク
１７０ｇ
フレーク状なので、溶けやすく、ドライカレーなどにも向いています。食用油脂は豚脂が原材料です。1袋6〜8皿分。（製造：コスモ食品（株）
本体
420円
(税込454円)
(13)
件のレビュー
注文番号:000599
主な配達日1月5日～1月10日
国産ブレンドなたね油丸缶
６００ｇ
国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3：7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。
本体
732円
(税込791円)
予約価格
718円
(税込775円)
このレシピに関連する消費材
-
大豆ドライパック缶2個組
本体 365円(税込394円)
