つくり方

調理時間25分

• 1 馬鈴薯は皮付きのままくし形切りにして、水にさらす。
• 2 なたね油を160℃に熱し、水気を拭き取った①を揚げる。15分ほど経ったら、油の温度を180℃に上げ、表面をカリッと仕上げる。
• 3 キッチンペーパーを敷いたバットに②をあげ、熱いうちに真塩とブラックペッパーをふる。

コツ・ポイント

最後に温度を上げることで二度揚げした時と同じように仕上がる

このレシピで使われている消費材

(13) 件のレビュー

注文番号:000594 主な配達日12月22日～12月27日

国産ブレンドなたね油丸缶

６００ｇ

国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3：7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。

本体 732円

(税込791円)

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予約価格 718円

(税込775円)

(14) 件のレビュー

注文番号:000590 主な配達日12月22日～12月27日

真塩（ましお）

１ｋｇ

メキシコやオーストラリアから輸入した天日塩を沖縄の海水で溶かしてじっくりと煮詰め、再結晶させて作りました。塩化ナトリウムは93％程度。海水由来のにがり成分が残っています。マイクロプラスチック残留検査を毎年実施し不検出を確認しています。

本体 322円

(税込348円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

このレシピに関連する消費材

• 

  ベトナム産ブラックペッパー（あらびき） 本体 340円(税込367円)