いちごミルクシャーベット
フレッシュな“いちご感”を楽しもう
材料
4人分 /1人分:140kcal・塩分:0.1g
- いちご 250g
- ミントの葉 適宜
- いちご(飾り用) 適宜
- ★ グループ ★ 牛乳 1カップ ★ コンデンスミルク 100g ★ レモン汁 大さじ1
つくり方
調理時間15分※
- 1 いちごは洗ってヘタを取り、水気を拭き取って★とともにミキサーに入れて撹拌する。
- 2 バットなどに流し入れ、冷凍庫で冷やす。30分ほどたったら全体を混ぜ、再び冷凍庫に入れる。これを2~3回繰り返す。
- 3 器に盛り、好みでミントの葉と飾り用のいちごを添える。
コツ・ポイント
※調理時間は冷やす時間を除く
このレシピで使われている消費材
牛乳本来の風味やおいしさを壊さないために、殺菌温度を72℃15秒間にしたパスチャライズド牛乳。エサは牧草や干し草を基本に、遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物も与えています。蓋に表示されている消費期限の読み方は消費材Q&Aから確認できます。【牛乳応援基金】持続可能な牛乳・乳製品の共同購入のため、飼料価格や生産費の高騰により経営的困難に直面している酪農家などの支援に用いられます。1本あたり2円を表示価格にプラスして積立てに参加します。
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