つくり方

調理時間約10分

• 1 長ネギは小口切りにする。
• 2 全ての材料をよく混ぜ合わせ、８等分して丸める。ラップで包んで冷蔵庫で保存する。 ※冷蔵庫で1週間、冷凍庫で3週間ほど保存可能
• 3 食べる時は、②をお椀に入れて熱湯を注ぎ、溶かしていただく。

コツ・ポイント

当レシピではだし素材としてかつお節を使用していますが、とろろ昆布などほかの天然だし素材でも代用できます。 具材はわかめ、ネギのほかに、乾燥あおさや焼き麩などもおすすめ。お好みでいろいろ作ってみてください。

このレシピで使われている消費材

(15) 件のレビュー

注文番号:000621 主な配達日1月5日～1月10日

アレルゲン
(さば)

かつお細けずり50g

５０ｇ

伝統的な技法で熟成させた本枯れ節を3mm幅に削りました。まろやかな風味と旨みが特徴。

本体 495円

(税込535円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

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予約価格 485円

(税込524円)

(8) 件のレビュー

注文番号:000635 主な配達日1月5日～1月10日

重茂産乾燥カットわかめ

３０ｇ

重茂漁協で養殖したわかめを食べやすい大きさにカットし乾燥しました。

本体 585円

(税込632円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

このレシピに関連する消費材

• 

  国産十割こうじみそ・カップ 本体 388円(税込419円)