つくり方

調理時間約10分

• 1 長ネギは小口切りにする。
• 2 全ての材料をよく混ぜ合わせ、８等分して丸める。ラップで包んで冷蔵庫で保存する。 ※冷蔵庫で1週間、冷凍庫で3週間ほど保存可能
• 3 食べる時は、②をお椀に入れて熱湯を注ぎ、溶かしていただく。

コツ・ポイント

当レシピではだし素材としてかつお節を使用していますが、とろろ昆布などほかの天然だし素材でも代用できます。 具材はわかめ、ネギのほかに、乾燥あおさや焼き麩などもおすすめ。お好みでいろいろ作ってみてください。

このレシピで使われている消費材

(10) 件のレビュー

注文番号:000593 主な配達日5月6日～5月11日

アレルゲン
豆

国産十割こうじみそ・カップ

５００ｇ

国内の提携産地の大豆と米を使用して作りました。加熱殺菌しない「生みそ」なので酵母、乳酸菌、酵素がいきています。十割麹で、塩分は少し控えめの11.5％で中甘口。アルコール無添加。醸造期間は3〜4か月程度。組合員が参加して開発した消費材です。

本体 335円

(税込362円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

よやくらぶに登録

このレシピに関連する消費材

• 

  重茂産乾燥カットわかめ 本体 420円(税込454円)
• 

  かつお細けずり50g 本体 495円(税込535円)