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キャベツと豚バラのミルフィーユ蒸し
忙しいときにぴったり!簡単ほっとくレシピ
材料
4人分 ★1人分:183kcal 塩分：0.9g
- 豚肉カタ・バラスライス 155g
- キャベツ 1/2個(500g)
- にんにく(みじん切り) 1かけ
- 真塩 少々
- こしょう 少々
- ★ グループ ★ 甘酒 大さじ2 ★ 国産十割こうじみそ 小さじ1
- ● グループ ★ 国産ホールトマトカット 1缶(230g) ★ 国産十割こうじみそ 大さじ1
つくり方
調理時間25分
- 1 豚肉は4cmの長さに切ってポリ袋に入れ、★を加えてもみ込む。
- 2 キャベツは4等分のくし形に切り、葉の間数か所に①の肉を広げながら挟む。
- 3 ②を鍋に並べ、混ぜ合わせた●とにんにくを入れて火にかける。沸騰したら弱火にし、フタをして15分蒸し煮する。真塩とこしょうで味をととのえる。
コツ・ポイント
トマト缶に味噌も加えることでコクが出ます。盛り付けてからオリーブオイルをかけて食べるのもおすすめ。
このレシピで使われている消費材
(10)
件のレビュー
注文番号:000593
主な配達日5月6日～5月11日
| アレルゲン |
|---|
| 豆 |
国産十割こうじみそ・カップ
５００ｇ
国内の提携産地の大豆と米を使用して作りました。加熱殺菌しない「生みそ」なので酵母、乳酸菌、酵素がいきています。十割麹で、塩分は少し控えめの11.5％で中甘口。アルコール無添加。醸造期間は3〜4か月程度。組合員が参加して開発した消費材です。
本体
335円
(税込362円)
