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白玉粉でいちご大福

ふんわりやわらかい白玉粉の皮。やさしい味わいのいちご大福です

材料

1 あんを準備する。こしあんを8等分(1個あたり20g)する。いちごは洗ってへたを取り、水気を拭いてこしあんで包んでおく。
2 皮をつくる。事前に生地を広げるバットを準備。バットにはたっぷり片栗粉をしいておく。鍋に白玉粉、グラニュー糖を入れ、水を少しずつ加えて混ぜる。よく混ざったら弱火にかけ約5分、半透明の餅状になるまで木べらを動かしてよく練る。
3 火からおろして、バットに生地を出し、ざっと平らにして上面にも片栗粉を振る。熱いうちに木べらで8等分する。
4 ③を手のひらで押して薄くのばし、①のあんをのせる。餅同士をつまんで閉じる。

●餅状の白玉粉はべたついて扱いづらいので、片栗粉を表面にしっかり振りましょう。●白玉粉の生地は、熱いうちでないと分けにくくなります。手早く広げて切り分けてください。※皮が固くなるので当日中に食べましょう。

注文番号:247308 主な配達日4月14日～4月19日

５００ｇ

原料の小豆とビートグラニュー糖は北海道産。自社工場で作った生あんに砂糖を加え練り上げました。

本体 480円

(税込518円)

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配達予定

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	あっぱれ育ち栽培期間中、化学合成農薬と化学肥料を使用しないで育てました。
	はればれ育ち栽培期間中、化学合成農薬と化学肥料をできるだけ使わず育てました。
	たぐいまれ「独自性の高い野菜」や「地域特有の野菜」です。
	L‘s（エルズ）選定消費材生き活きとした暮らし（Lively, Life）を応援する、生活クラブのお勧めブランドです。
	美食百彩（びしょくひゃくさい）「彩り豊かに」「簡単に食べやすく」「低栄養状態を予防」することを目的として開発した消費材です。
	美食百彩SELECT 美食百彩シリーズとして開発した品目以外から、美食百彩のコンセプトに合った品目を「美食百彩SELECT」と位置づけています。

	微量原料も含め遺伝子組み換え作物は原料に使っていません。
	GM混入防止管理済。微量原料も含め遺伝子組み換えの混入を防ぐための分別をしています。
	主要原材料では遺伝子組み換えの混入を防ぐための分別をしていますが、酸化防止剤(ビタミンEやビタミンC)、香料の抽出に使用されるアルコールなどで、分別されていない原材料を使っています。

	冷蔵でお届け
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	今週から値上げ
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	あっぱれ育ち栽培期間中、化学合成農薬と化学肥料を使用しないで育てました。
	はればれ育ち栽培期間中、化学合成農薬と化学肥料をできるだけ使わず育てました。
	たぐいまれ「独自性の高い野菜」や「地域特有の野菜」です。
	L‘s（エルズ）選定消費材生き活きとした暮らし（Lively, Life）を応援する、生活クラブのお勧めブランドです。
	美食百彩（びしょくひゃくさい）「彩り豊かに」「簡単に食べやすく」「低栄養状態を予防」することを目的として開発した消費材です。
	美食百彩SELECT 美食百彩シリーズとして開発した品目以外から、美食百彩のコンセプトに合った品目を「美食百彩SELECT」と位置づけています。