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ピーチラッシー
完熟桃はドリンクで楽しんで
材料
2人分 ★1人分:167kcal 塩分:0.1g
- 桃 1個
- ココナッツミルク缶 1/2缶(100ml)
- ミント 適宜
- ★ グループ ★ プレーンヨーグルト 100ml ★ はちみつ 小さじ2
つくり方
調理時間3分
-
1
桃は水洗いし、桃の縦の筋に沿って包丁を入れて、刃が種に当たるまで切り込み、そのまま1周ぐるりと切り目を入れる。切り込みした上下を両手で包み込むように持ち、ひねるように回して2つに分ける※。種を取り除き、皮をむいてひと口大に切る。※実の固めな桃の場合、この方法ではうまく種から実が外せないこともあります。
- 2 ミキサーに①とスプーンでよく混ぜたココナツミルクと★を入れ撹拌する。グラスに注ぎ、ミントを添える。
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国産純粋はちみつ600g 本体 3,854円(税込4,162円)